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Nadia×三井製糖のお砂糖セミナー






お料理サイトNadia×三井製糖のお砂糖セミナーに参加して参りました。





お砂糖全般について、
また、ゆっくり消化吸収される
体に優しいスローカロリーシュガーについて、





製造方法や
どのような効果が期待出来るかなどを、
とても分かりやすく
説明していただきました。







数年前から低糖質の食材やレシピが流行しておりますが、
無理に糖質や炭水化物を抜くのでは無く


お砂糖の良い部分に注目して
うまく活用するのが良いのではないかというお話に、とても共感できました。












会場で試食したお料理は
優しい甘さでとても食べやすく、
美味しくいただきました。



【ごまとわかめのおつまみクッキー】





【たっぷりねぎの油揚げときのこのこっくり煮】







私は家でパンを焼くので、

低糖質や
炭水化物抜きの食生活をしようと思った事はありませんが、




全粒粉などの
低GI食品と言われている食材には興味があり

普段からなるべくヘルシーな素材選びを心掛けています。



お砂糖は日常で使いますので
ゆっくり吸収されるお砂糖があるというのは嬉しい情報でした。



このお砂糖を使って、
これからレシピを考えて行くのが楽しみです。




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三井製糖【スローカロリーシュガー】





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