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チョコレートイーストマフィン

酵母を使って、チョコレートマフィンを焼きました。材料(6個分)卵 1個無調整豆乳 卵と合わせて140g菜種油 70gレーズン酵母元種 60gきび砂糖 50g天然塩 ひとつまみ弱薄力粉 105g純ココアパウダー 15g60%クーベルチュールチョコレート 90g作り方チョコレートは均一に混ぜやすい大きさに刻んでおきます。ボウルにチョコレート以外の材料を上から順に均一になるように混ぜます。無調整豆乳は牛乳やアーモンドミルクでも、オイルは...

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